学校伙食科炊管竞争上岗演讲稿(精选多篇)

第一篇：学校伙食科炊管竞争上岗演讲稿

大家好！

我叫××，今年××岁，先请允许我介绍一下我的工作经历（……工作经历）

下面重点说说在伙食科工作期间主要成绩。

在学校领导的指导下，在全体工作人员的大力支持下，我本人勤奋努务，爱岗敬业，改革创新，彻底改变了伙食科比较被动的工作局面，使伙食管理工作步入了健康的发展轨道。现在伙食管理工作运行平稳，扭亏为盈，发展势态良好。

具体有以下几个方面。

1、完善了各项规章制度，制度了伙食科××个工种人员的具体职责，使伙食管理工作做到规范化，制度化。

2、成功地实行了竞争机制和激励机制。把炊事员分成两个作业组，实行自主经营，独立核算，把炊事员的效益工资与本组营业额挂勾，实行多劳多得，优劳优酬。

由于竞争激发了炊事员的工作热情，转变了工作作风，使服务细致，周到，饭菜质量不断提高，品种达到了多样化，主副食增加了十几种。价格合理，既有五六角钱的低档菜，也有一元钱的中档菜，高档菜也不超过2元钱。完全满足了不同生活条件就餐学生的需要。

3、营造良好的育人环境。几年业，随着伙食管理工作的不断深入，我们对炊事员在卫生，着装，文明用语等方面提出了更高要求，在服务中树立良好形象，做到为人师表。另一方面，加强了学生食堂不境建设，即突出文化氛围，又有教育作用。

下面我谈谈对今后伙食工作设想。

1、努力加强炊管人员队伍建设。首先要抓好伙食处 ……此处隐藏4747个字……少了学校资金的投入，又避免了现有的资源的闲置，比如，体育馆，可在课余时间注册为一个大中型的健身活动场所，还有我院的出租房，如果在无人承租或者租金过低的情况下，可想办法开办自己的企业或资料书店待去经营，再有我院附近也正处开发之中，新建了移动通讯待单位如有时机也可酌情开发项目，这样即增加了学校的收，投资不大，便于管理，又为本院师生创造了条件，如果学校后勤社会化程度加深，可考虑许多服务，可以由我们自己的企业解决。

面向市场，更应从实际出发，选择一些风险，投资少，见效快，有前景的项目去考虑如果真正有可行性项目，也要反复调查，反复论证，慎重考虑，向领导建议，研究、商讨最佳方案。

三、经营好新项目，扶持好原有企业。

校办企业是一种社会商业活动，同其它活动一样，要守信誉，守规则，依法行事，旦创建了新项目，要积极获取信息，强化管理和服务，保证商品质量，畅通流通渠道，保证正常商业运行。只有这样，才能提高效益，保证利润，同时不给学校、领导、企业、个人带来不必要的麻烦。对原有企业要给予支持和帮助，及时沟通，出谋划策，指导经营，只有使它们经营好，学校的收入才会相应提高。对学校其它资产的出租，使用要账目清楚，管理完善，减少不必要的开支。

四、加强学习，提高水平。

作为一个管理者本身素质很关键，要为人正直，热爱本职工作，善于协调关系，还需要有某些相关知识做为工作基础，所以要进一步学习财务管理，公共关系，市场营销待知识，以丰富头脑、增长知识，提高管理水平，使工作正常进行。

总之，我认为，管理好学校的企业是一项复杂的事情，对人的要求较高，我一定会以学校利益为重，求真务实，为学校创造更多的效益，为学校美好的明天而奋斗。